Poulet mariné au romarin et au citron

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et le romarin. Placer le poulet et les tranches de citron dans le sac. Sceller et secouer pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le gril à feu vif

Huiler légèrement la grille du gril. Jeter la marinade et faire griller le poulet 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Ne vous inquiétez pas du fait que le romarin colle au poulet, il a bon goût lorsqu'il est grillé. Si vous utilisez des brins de romarin frais, remuez les tiges sur la braise, ils donnent au poulet une saveur de romarin encore plus fumé !