Poulet grillé Montana
Ingrédients
1 (2 à 3 livres) de poulet entier, coupé en morceaux
½ tasse de jus de citron
¼ tasse de vinaigrette italienne légère
1 gousse d'ail, hachée
Préparation
1
Mélanger le jus de citron, la vinaigrette et l'ail dans un bol couvert assez grand pour contenir tout le poulet
2
Laver et éponger les morceaux de poulet. Placer dans un bol avec la marinade et mélanger pour bien enrober. Couvrir. Placer au réfrigérateur pendant la nuit, en tournant quelques fois pour couvrir. Doit mariner pendant au moins 3 heures.
3
Égoutter le poulet. Griller à feu moyen jusqu'à ce que le jus soit clair.
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