Poulet grillé épicé

Dans un plat en verre peu profond, mélanger l'huile, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, l'ail, l'origan, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir. Ajouter le poulet et retourner pour enrober Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure, en le retournant de temps en temps.

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.

Huiler légèrement la grille du gril. Égoutter et jeter la marinade. Griller le poulet 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le jus soit clair.