Poulet farci à la citrouille Seins

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre ou la margarine. Ajouter la courge, le poivron vert, l'oignon et le céleri. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. . Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Retirer du feu, ajouter le fromage et mélanger.

Couper les poitrines de poulet de côté d'environ 3/4 de longueur. Farcir Mélanger uniformément dans chaque poitrine de poulet coupée jusqu'à ce qu'elle soit remplie. Enrober chaque poitrine de farine pour enrober complètement et faire dorer le poulet couvert dans la poêle.

Placer les poitrines de poulet dorées dans le plat de cuisson préparé, couvrir et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair. .