Name: Poulet fantaisie du Moyen-Orient
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en dés; ½ tasse de crème sure; ½ tasse de crème moitié-moitié; 3 cuillères à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; 1 cuillère à café de poivre blanc moulu; 1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Total: 30 mins

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en dés

½ tasse de crème sure

½ tasse de crème moitié-moitié

3 cuillères à café de cumin moulu

½ cuillère à café de muscade moulue

½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

1 cuillère à café de poivre blanc moulu

1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées

Information nutritionnelle

Par portion: 526 calories, protéines 33,5 g, glucides 20,6 g, lipides 35,6 g, cholestérol 116,1 mg, sodium 586,4 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile et cuire le poulet de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, Réduire le feu.

Ajouter la crème sure, moitié-moitié, le cumin, ajouter la muscade, le piment de la Jamaïque et le poivre blanc moulu pour poêle; laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

Ne pas laisser le mélange bouillir.

Ajouter les tomates étuvées au mélange et laisser mijoter 10 minutes; servir.