Poulet épicé rapide et facile

Mélangez la farine et l'assaisonnement créole dans un bol peu profond. Tremper le poulet dans le mélange de farine, en secouant l'excédent.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté. Ajouter les tomates en dés avec des piments verts, des cornichons, du vinaigre, des câpres et de l'ail au poulet ; laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus.