Poulet de compagnie du dimanche

Portions :: 5 Yield :: 4 à 6 portions
Poulet de compagnie du dimanche
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Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à café de poudre de curry
1 pomme, pelée, évidée et hachée finement
1 gros oignon, coupé en dés
1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée
1 tasse crème à fouetter épaisse
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café de paprika
1 (3 lb) de poulet entier, coupé en morceaux
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre ou la margarine. Ajouter le curry en poudre, la pomme et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter la soupe et la crème et mélanger.

3

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces. Assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Verser le mélange de compote de pommes et de crème sur le poulet et cuire au four préchauffé pendant 1 1/2 heure. Laisser refroidir 10 minutes et servir."] - |- Poulet de compagnie du dimanche

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