Poulet dans la casserole de maman

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Verser l'huile d'olive dans le fond d'un four hollandais épais et placer à feu moyen. Saupoudrer les morceaux de poulet de sel et de poivre noir et cuire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur des deux côtés, 5 à 8 minutes de chaque côté Ajouter les carottes, les pommes de terre, le céleri, l'oignon, l'ail, les cubes de bouillon de poulet et l'eau et remuer pour combiner. Porter à ébullition et couvrir le four hollandais.

Placer le four hollandais dans le four préchauffé et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 45 minutes.