Prep: 10 min
Cook: 1 h 30 min
Total: 1 h 40 min
Portions: 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: Calories 186, Protéines 16,3 g, Glucides 4,5 g, Lipides 11,1 g, Cholestérol 46,1 mg, Sodium 64 mg.Préparation de la recette
1.
Placez le poulet dans une grande casserole avec l'oignon, les carottes, le céleri et les grains de poivre ; ajoutez de l'eau pour couvrir.
2.
Couvrez la casserole et portez à ébullition ; réduisez le feu à feu doux et faites cuire environ 90 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3.
poulet se détache de l'os.
4.
Retirer le poulet, laisser refroidir et déchiqueter ou hacher la viande.
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