Poulet chinois aux cinq épices
Prep::
5 mins
Cook::
45 mins
Additional::
2 hrs
Total::
2 hrs 50 mins
Servs::
2
Yield::
2 portions
Ingrédients
2 poitrines de poulet entières non désossées, avec la peau
2 cuillères à thé de cinq épices chinoises en poudre
1 cuillère à thé d'ail en poudre
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Rincer les poitrines de poulet et les éponger. Saupoudrer de poudre de cinq épices, de poudre d'ail, de sel et de poivre. Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium et réfrigérer pour 'mariner' pendant au moins 2 heures.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
3
Retirez l'emballage des poitrines de poulet et placez-les dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces. Arrosez d'huile d'olive et faites cuire à 350 °F (175 °C) pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que les jus soient clairs.
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