Poulet californien
Portions ::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 cuillère à café d'huile d'olive
½ cuillère à café d'oignon en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu
2 avocats pelés, dénoyautés et tranchés
2 mûrs tomates, tranchées
1 paquet (8 onces) de fromage Monterey Jack, coupé en 10 tranches
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter le poulet et l'oignon. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et presque cuit. Saler et poivrer au goût.
3
Placer le poulet sur une plaque à biscuits et garnir chaque poitrine de 1 ou 2 tranches de tomates et de 2 ou 3 tranches de fromage Mettre au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu Retirer du four, ajouter 2-3 tranches d'avocat sur le dessus de chaque poitrine et servir immédiatement.
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