Poulet BBQ

Chauffer le gril à feu moyen.

Dans une petite poêle, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et porter à ébullition. Ajouter l'assaisonnement à volaille en remuant constamment ; lorsque la sauce est bien mélangée et commence à bouillonner, c'est prêt

Placer le poulet sur le gril chaud et le badigeonner de sauce. Griller de 45 à 60 minutes, en le retournant toutes les 5 à 10 minutes, en badigeonnant le poulet de sauce après chaque tour. Griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair. (Remarque : Assurez-vous de garder un surveillez le poulet pendant qu'il cuit, car il a tendance à gonfler à cause de l'huile et de la graisse du poulet !)