Poulet au poivre citronné I
Prep::
5 mins
cook::
15 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
1
Rendement ::
1 portion
Ingrédients
2 cuillères à café de beurre
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu, divisé
1 demi-poitrine de poulet désossée et sans peau
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Préparation
1
Faites fondre le beurre dans une petite poêle. Assaisonnez la poêle avec 1/2 cuillère à soupe de poivron, puis placez la poitrine de poulet sur le poivron. Pressez le jus de citron frais sur le poulet, puis assaisonnez avec le reste du poivron.
2
Faire sauter la poitrine de poulet pendant environ 5 à 7 minutes, puis la retourner de l'autre côté, presser le jus de citron de l'autre côté et faire sauter pendant encore 5 à 7 minutes (ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et que le jus courir clair).
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