Poulet au four et riz

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Poulet au four et riz
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Ingrédients

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
⅔ tasse de vin blanc
2 boîtes (10,75 onces) de crème de champignons condensée
2 cuillères à soupe de vinaigrette à l'italienne
2 cuillères à soupe de beurre
2 tasses de riz blanc non cuit
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Faites dorer les poitrines de poulet dans le beurre ou la margarine et 1 cuillère à soupe du mélange de vinaigrette à l'italienne. Placez les poitrines de poulet dorées dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces .

3

Mélanger le fromage à la crème et la soupe et ajouter le vin. Verser le mélange sur le poulet et cuire au four préchauffé pendant 45 à 60 minutes. Pendant ce temps, préparer le riz selon les instructions sur l'emballage, en utilisant le reste du mélange de vinaigrette dans l'eau de cuisson. Servir le riz chaud et poulet ensemble.

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