Poulet au basilic sur cheveux d'ange
Prep::
15 mins
Cook::
20 minutes
Total::
35 minutes
Portions::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 paquet (8 onces) de cheveux d'ange
2 cuillères à café d'huile d'olive
½ tasse d'oignon finement haché
1 gousse d'ail hachée
2u2009½ tasses de tomates hachées
2 tasses de poitrines de poulet désossées , cuit et coupé en cubes
¼ tasse de basilic frais haché
½ cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de sauce piquante
¼ tasse de parmesan
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les cheveux d'ange jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 8 à 10 minutes. Égoutter et réserver.
2
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen- Faire sauter les oignons et l'ail. Ajouter tomates, poulet, basilic, sel et sauce piquante. Réduire le feu à moyen et couvrir la poêle. Cuire à feu doux environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que les tomates soient tendres. cheveux d'ange pour enrober. Servir avec du parmesan.
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