Poulet à la Picadillo

Poulet à la Picadillo
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Ingrédients

2 livres de poulet haché maigre
1 oignon coupé en dés
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à café de poudre de chili
2 cuillères à café d'origan séché
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de cannelle moulue
1 boîte (14 onces) de tomates en dés
1 pomme verte, coupée en dés
3 onces d'olives vertes, tranchées
2 tasses de riz brun cuit
2 avocats
3 cuillères à soupe de vinaigrette ranch
½ tasse de croustilles tortillas, écrasées
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Préparation

1

Poulet haché, oignon, ail et épices dans une casserole. Déchiquetez la viande pour qu'elle cuise uniformément.

2

Ajoutez les tomates, puis mélangez les pommes et les olives

3

Faites mijoter le feu et portez à ébullition laisser mijoter pendant environ 15 minutes, permettant aux saveurs de se fondre complètement. Insérez un thermomètre pour aliments dans le mélange de viande pour lire au moins 165 degrés F.

4

Servir sur du riz brun

5

Servir avec du guacamole inversé. Trancher les avocats, garnir de vinaigrette ranch ou yogourt nature et rouler dans une purée de croustilles de tortilla.

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