Poulet A La Cerveza

Préchauffer un gril extérieur à feu doux

Dans une petite poêle, faire fondre 1/2 tasse de beurre. Mélanger 1 cuillère à soupe de sel d'ail, 1 cuillère à soupe de paprika, sel et poivre.

Jeter la moitié de la bière et laisser le reste dans la canette Ajouter le reste du beurre, le sel d'ail, le paprika et la quantité désirée de sel et de poivre dans la canette de bière Placer la canette sur une plaque à pâtisserie jetable Placer le poulet dans la canette, en insérant la canette dans la cavité du poulet Badigeonner le poulet avec le beurre assaisonné et fondu.

Placer une plaque à pâtisserie avec la bière et le poulet sur la grille préparée. Laisser mijoter pendant environ 3 heures, ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 180 degrés F (80 degrés C).