Pouding aux biscuits Graham

Pouding aux biscuits Graham
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Ingrédients

¼ tasse de shortening
⅓ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 jaune d'œuf
½ tasse de raisins secs
¼ tasse de noix hachées
2 tasses de chapelure de biscuits Graham
1 à thé de levure chimique
¼ de cuillère à café de sel
⅔ tasse de lait
1 blanc d'œuf
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez six moules à flans de 6 oz allant au four.

2

Crème shortening, sucre et vanille. Battre le jaune d'œuf. Ajouter les raisins secs et les noix. Dans un bol séparé, mélanger la chapelure de biscuits Graham, la poudre à pâte et le sel. Ajouter à la pâte en alternant avec le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse. Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit ferme. Incorporer à la pâte. Verser dans les moules à flan préparés.

3

Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que ensemble.

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