Pouding au pain Bourbon

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Chauffer le lait et 1/2 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu, 3 à 5 minutes

Mélanger le sucre, les œufs, la cannelle et le sel dans un grand bol à mélanger avec un fouet jusqu'à homogénéité Ajouter le mélange de lait Ajouter les cubes de pain, les raisins secs et les noisettes Laisser reposer 5 minutes 45 minutes.

Pendant que le pudding cuit, chauffer la cassonade, 1 tasse de beurre et le bourbon dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ébullition et que le sucre soit dissous, environ 5 minutes. Réserver.

Verser la sauce sur le pain pudding une fois cuit" ].