Pouding au pain aux pommes

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces

Étaler les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 20 minutes

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen Faire revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 7 minutes, puis les transférer dans le plat de cuisson préparé avec le pain. Mélanger pour combiner.

Battre le sucre, la cannelle et le sel dans un grand bol. Battre les œufs entiers et les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis battre dans le lait, la crème et la vanille. Verser le mélange uniformément sur le mélange de pain. Laisser reposer, couvert, 45 minutes à température ambiante. pièce

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

Cuire le pudding jusqu'à ce que le pain soit absorbé crème pâtissière et est prise, environ 50 minutes"].