Pouding au pain aux bretzels

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 °F (175 °C). Vaporiser un plat de cuisson moyen avec un aérosol de cuisson. Couper les rouleaux de bretzel en cubes ; réserver. ", " Presser la noix de coco dans un robot culinaire pendant 30 secondes. Transférer dans une casserole avec le lait, le sucre, les raisins secs, le beurre, le sel, l'extrait d'amande et la vanille. Cuire à feu moyen-doux, en remuant doucement, jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que le sucre soit dissous, 3 à 5 minutes. Retirer du feu. , "Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter le mélange de lait chaud, les noix et les cubes de bretzels et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. dans un grand plat allant au four.Ajouter de l'eau chaude dans un grand plat allant au four pour entourer le pain au pouding, environ 1/2 pouce à 1 pouce ea sur le côté.

Placez délicatement sur la grille centrale du four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.