Pouding au pain

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Beurrer un plat de cuisson en verre de 8 x 8 pouces.

2.

Faire tremper le pain dans du lait chaud pendant cinq minutes.

3.

Ajouter 3/4 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre, sel, œufs , et 1 cuillère à café de vanille.

4.

Verser dans un plat allant au four.

5.

, Tapisser une rôtissoire avec un torchon humide.

6.

Placer le plat allant au four sur une serviette à l'intérieur de la rôtissoire et placer la rôtissoire sur la grille du four.

7.

Remplir la casserole d'eau bouillante à mi-hauteur du plat allant au four.

8.

Cuire 60 minutes.

9.

Laisser refroidir sur une grille.

10.

Pendant que le pudding refroidit, combiner 1 tasse de sucre, 1/2 tasse de beurre, la crème et 1 cuillère à café de vanille dans une grande casserole.

11.

Tout en remuant, porter à un faire bouillir.

12.

Réduire le feu à doux et remuer 3 minutes de plus.

13.

Verser sur le pouding au pain chaud.