Porcs aux myrtilles

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C.)

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer l'eau jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Diviser la pâte en deux et Façonner en boules. Sur une surface farinée, rouler du centre vers les bords en un cercle de 12 pouces. Éviter de rouler trop mince.

Étendre environ 2 tasses de myrtilles sur chaque pâte feuilletée roulée, ou assez pour faire une seule couche de myrtilles en laissant une bordure de 2 po. Saupoudrer de cannelle, de sucre et de tranches de beurre.

Rouler la pâte comme un roulé à la gelée, en rentrant les extrémités au fur et à mesure que vous roulez et placer sur une plaque à biscuits.

Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.