Porc mariné

Dans un bol ou une assiette de taille moyenne, mélanger la sauce soja, le sucre, l'oignon, l'ail, le gingembre, les graines de sésame et l'huile. Ajouter le porc et le retourner pour l'enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures, en le retournant et en l'arrosant fréquemment.

Préchauffer four à 375 degrés F (190 degrés C)

Retirer le porc de la marinade, réserver la marinade et transférer dans un plat de cuisson légèrement huilé de 9 x 13 pouces. Cuire au four pendant 45 minutes. Couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Pendant la cuisson de la viande, porter à ébullition la marinade réservée pendant 3 à 5 minutes. Servir avec des lanières de porc.