Poppers Jalapeno Grillés

1.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille, Mélanger le fromage à la crème, le parmesan, la poudre d'ail et le fromage cheddar dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé, Placer un piment jalapeño sur une surface de travail et couper une bande le long du côté du poivron, exposant les graines et la membrane blanche.

2.

Utiliser le manche d'une cuillère à café pour gratter les graines et la membrane, en laissant le poivron creux.

3.

Répéter pour le reste des poivrons.

4.

Hacher les tranches de poivron et mélanger avec le garniture au fromage.

5.

Remplir chaque poivron avec le mélange de fromage et envelopper chaque poivron farci dans une demi-tranche de bacon.

6.

Fixer avec des cure-dents.

7.

Griller les poppers dans la partie la plus froide du gril jusqu'à ce que les poivrons soient chauds et juteux et que le bacon soit doré, 30 à 40 minutes.