Popovers
Servings ::
6
Yield::
6 popovers
Ingrédients
2 œufs
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de lait
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Graisser et fariner six moules à flan de 6 onces.
2
Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs, ajouter la farine, le lait et le sel jusqu'à consistance lisse. lisse, en faisant attention de ne pas au-dessus du fouet. Remplir les moules à flan à moitié.
3
Cuire au four à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 20 minutes. Réduire la température du four à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 20 minutes supplémentaires. Retirer immédiatement des tasses et servir très chaud.
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