Pommes de terre sucrées irlandaises sans noix de coco

Placer les amandes dans le bol du robot culinaire ; mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues. Verser la cannelle dans le plat à rebords.

Mélanger le fromage à la crème, le beurre et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. mélanger uniformément. Placer le bol dans une grande casserole remplie avec de la glace pour aider le mélange à durcir, en veillant à ce que le mélange de beurre ne déborde pas du bol.

Tamiser le sucre en poudre dans le mélange de beurre. Ajouter les amandes moulues et remuer jusqu'à homogénéité. Laisser le mélange reposer sur la glace pendant 5 minutes. " Boules d'un pouce et rouler dans la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris, environ 20 minutes.