1.
Préchauffer le four à 475 degrés F (245 degrés C), Mélanger les pommes de terre, l'huile, l'ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un bol ; déposer sur une plaque à pâtisserie à rebords.
2.
Rôtir au four préchauffé jusqu'à tendreté, 30 à 35 minutes.
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