Pommes de terre gratinées salées

Trancher finement 6 pommes de terre du Yukon (nous avons utilisé une mandoline pour trancher uniformément).

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter la feuille de laurier et commencer à ajouter Almond Breeze en remuant constamment avec un fouet . Ajouter l'ail, la muscade et le thym. Mélanger le parmesan et le bouillon de légumes et porter le mélange à ébullition pour épaissir. Saler et poivrer au goût. Retirer la feuille de laurier et retirer le mélange de lait d'amande du feu

Préchauffer le four à 375 degrés F . Graisser la poêle avec un spray antiadhésif

Placer la moitié des tranches de pommes de terre au fond de la casserole. Verser la moitié du mélange Almond Breeze sur les pommes de terre. Répéter le processus jusqu'à ce que vous ayez une deuxième couche. Étendre le cheddar sur le dessus et placer la casserole dans le four. Cuire au four. 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien cuites.