Name: Pommes de terre et poivrons
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ tasse d'huile d'olive; 6 pommes de terre en tranches; 2 gros poivrons rouges, coupés en rondelles; 1 gros oignon doux, pelé et haché; sel et poivre au goût

Ingrédients

⅓ tasse d'huile d'olive

6 pommes de terre en tranches

2 gros poivrons rouges, coupés en rondelles

1 gros oignon doux, pelé et haché

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 389 calories, protéines 5,2 g, glucides 53,5 g, lipides 18,4 g, sodium 13,9 mg. -|-

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Faire frire les pommes de terre 5 minutes, puis ajouter les poivrons et les oignons.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Cuire pendant au moins 15 minutes, en retournant fréquemment les pommes de terre, ou jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à avoir l'air pâteuses .