Pommes de terre au four avec brocoli

Prep:: 20 mins Cook:: 35 mins Total:: 55 mins Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Pommes de terre au four avec brocoli
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Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
2 tasses de lait
1 paquet (3 onces) de fromage à la crème coupé en dés
⅓ tasse de fromage suisse râpé
1 paquet (12 onces) de pommes de terre rissolées surgelées
1 paquet (12 onces) de brocoli haché surgelé
½ tasse de chapelure
1 cuillère à soupe de beurre fondu
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans une grande casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter la farine et le sel. Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce qu'il bouillonne. Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu. Ajouter les pommes de terre et bien chauffer.

3

Verser la moitié du mélange dans un plat allant au four de 10 x 6 pouces.

4

Cuire le brocoli selon les instructions sur l'emballage ; bien égoutter. Disposer les couches de brocoli sur les pommes de terre dans le plat allant au four. Verser le reste du mélange de pommes de terre sur le brocoli. Saupoudrer chapelure et 1 cuillère à soupe de beurre fondu sur le dessus du moule.

5

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 à 35 minutes; ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient légèrement dorés.

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