Name: Pollo A La Crema de champignons
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 boîte (10,75 oz) de soupe de crème de champignons condensée; 1u2009¼ tasse d'eau, ou au besoin; 1 boîte (12 oz liq.) de lait évaporé; 1 oignon , émincé; sel et poivre au goût; 2 livres de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 1 boîte (6 onces) de champignons tranchés, égouttés

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre

1 boîte (10,75 oz) de soupe de crème de champignons condensée

1u2009¼ tasse d'eau, ou au besoin

1 boîte (12 oz liq.) de lait évaporé

1 oignon , émincé

sel et poivre au goût

2 livres de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes

1 boîte (6 onces) de champignons tranchés, égouttés

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre/la margarine. Ajouter la soupe, l'eau et le lait. Remuer à feu moyen. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre et porter à ébullition.

Lorsque le mélange commence à bouillir, ajouter la viande de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter les champignons tranchés et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant fréquemment. Attendre!

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