Poivrons grillés faciles

Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C)

Couper les poivrons en quartiers. Retirer les graines et les membranes. Griller les poivrons jusqu'à ce que la peau se boursoufle et devienne noire. Retirer du four et recouvrir d'une pellicule plastique ou d'un torchon, ou placer dans un sac en papier jusqu'à ce qu'ils refroidissent. La peau doit se décoller facilement des poivrons une fois refroidis.