Poivrons farcis au poulet Dila's

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Poivrons farcis au poulet Dila's
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Ingrédients

1 botte de coriandre, hachée
2 moitiés de poitrines de poulet cuites désossées et sans peau, coupées en dés
¼ tasse de mayonnaise
1 tasse de fromage mozzarella râpé, divisé
4 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
½ tasse de crème sure, divisée
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

2

Mélanger la coriandre, le poulet en dés, la mayonnaise et 1/2 tasse de fromage mozzarella dans un bol ; Farcir les moitiés de poivrons avec le poulet Saupoudrer la 1/2 tasse de fromage mozzarella restante sur les poivrons et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la farce soit chaude, de 8 à 10 minutes. Garnir chaque poivron avec 1 cuillère à soupe de crème sure avant de servir.

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