Poivre Noix

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mélanger les ingrédients secs et réserver.

Dans un bol séparé, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ajouter les ingrédients secs 1/2 tasse à la fois. Ajouter les amandes, si désiré.

Faire des boules de 1 pouce et les placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire 11 à 14 minutes.

Réfrigérer et conserver dans des contenants hermétiques pendant 3 jours pour marier les saveurs."].