Poitrines de poulet panées aux noix

Poitrines de poulet panées aux noix
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Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à soupe de vrai sirop d'érable
1 tasse de noix hachées
3 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile végétale
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Préparation

1

Sur du papier ciré, mélanger les noix, la farine et le sel.

2

Étendre les poitrines de poulet avec du sirop d'érable partout. Enrober complètement les poitrines de poulet du mélange de noix.

3

Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter l'huile végétale. Ajouter poulet et cuire de 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les côtés et tendre.

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