Poisson En Verger

1.

Dans une petite casserole, mélanger la sauce tomate, le céleri, le poivron vert, l'oignon, les carottes, le jus de citron, la sauce Worcestershire et le sel.

2.

Porter à ébullition.

3.

Réduire le feu et laisser mijoter.

4.

, couvert, pendant 5 minutes.

5.

Cuillère le mélange de légumes dans un plat de cuisson peu profond de 1 1/2 pinte.

6.

Disposez les filets de poisson sur les légumes et versez un peu de sauce sur le poisson.

7.

Cuire, à découvert, à 400 degrés F (205 degrés C) pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.

8.

Garnir de quartiers de citron et de céleri haché.