Poiré Sauce barbecue familiale
Prep::
5 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 5 mins
Serves::
20
Rendement ::
5 tasses
Ingrédients
1 litre de vinaigre de cidre de pomme
½ tasse de margarine
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
½ tasse de ketchup
¼ tasse de sucre brun
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole, mélanger le vinaigre de cidre de pomme, la margarine, le poivre de Cayenne, la sauce Worcestershire, le ketchup, la cassonade, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
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