Pizza Chèvre, Poire et Bacon Sauce Pesto

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement doré, environ 10 minutes; Retirer le bacon avec une écumoire et le placer dans une assiette tapissée de papier absorbant égoutter.

Étendre le pesto sur la croûte de pizza pour couvrir d'une fine couche jusqu'à 1/2 pouce des bords. Saupoudrer environ la moitié du fromage mozzarella sur le pesto. morceaux de bacon et tranches de poire sur le fromage ; saupoudrer de fromage de chèvre émietté et garnir du reste de mozzarella.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, de 9 à 10 minutes."] - |- Pizza au fromage de chèvre, aux poires et au bacon avec sauce au pesto