Pizza aux oignons caramélisés et à la roquette

Pizza aux oignons caramélisés et à la roquette
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Ingrédients

2 gros oignons rouges, tranchés finement
1 cuillère à soupe de beurre
½ tasse de vinaigrette balsamique vieillie à l'huile d'olive extra vierge KRAFT
1 cuillère à café de romarin frais finement haché
1/2 recette de croûte de pizza au parmesan parfaite*
2 tasses CRACKER BARREL x0 Gratin de fromage suisse râpé
1 tasse de roquette
¼ tasse de pignons de pin grillés
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Préparation

1

Faire cuire les oignons dans le beurre dans une grande poêle à feu mi-vif de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter la vinaigrette; cuire à feu moyen 10 min ou jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés, en remuant de temps à autre. Ajouter le romarin. Laisser refroidir complètement.

2

Chauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Presser la pâte à pizza au parmesan parfait dans le fond d'un moule de 17 x 11-1/2 x 3/4 pouces vaporisé d'un aérosol d'huile. Laisser reposer 10 minutes. Garnir d'oignons. Cuire sur la grille inférieure du four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

3

Garnir de fromage; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Couvrir de roquette et de pignons de pin.

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