Pizza aux figues et au prosciutto
Prep : :
15 min
Cook ::
15 min
Total ::
30 min
Serves ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 livre de pâte à pizza
1 tasse de figues fraîches en purée
½ tasse de feta émiettée
¼ livre de prosciutto en tranches
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ou au goût
Préparation
1
Préchauffer un four à 500 degrés F (260 degrés C)
2
Rouler la pâte à pizza sur une pierre à four. Étaler la purée de figues sur la croûte pour la "sauce". Émietter la feta sur la couche de figues. Disposer tranches de prosciutto uniformément sur la couche de fromage.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée, 15 à 20 minutes. Verser du vinaigre balsamique sur la pizza.
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