Pita de dinde au cari et aux pommes
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'oignon émincé
2 cuillères à soupe de jus de citron
½ livre de dinde cuite, coupée en morceaux
1 cuillère à soupe de poudre de curry, ou goût
1 pomme moyenne, épépiné et tranché finement
3 tranches de pain pita
½ tasse de yogourt nature
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le jus de citron. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter la dinde, assaisonner avec la poudre de cari et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
2
Retirer du feu. Ajouter la pomme. Garnir les pitas du mélange et arroser de yogourt avant de servir.
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