PHILADELPHIA Chocolate Vanilla Cheesecake

Chauffer le four à 325 °F. Mélanger la chapelure de biscuits et la margarine ; presser au fond d'un moule de 13 x 9 pouces tapissé de papier d'aluminium. Cuire 10 min.

Battre le fromage à la crème, le sucre et le beurre] vanille dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à homogénéité . Ajouter la crème sure; bien mélanger. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant après chaque jusqu'à homogénéité.

Réserver 1 tasse de pâte. Incorporer le chocolat au reste de la pâte; verser sur la croûte. Garnir de cuillères à soupe de pâte réservée.

Remuer la pâte avec un couteau. Cuire 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Froid. Réfrigérer 4 heures.