Pétrole et gaz

1.

Dans un bol, fouetter les œufs et le lait ensemble.

2.

Faire tremper les morceaux de tortilla dans le mélange d'œufs pendant 5 à 10 minutes.

3.

Pendant ce temps, chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.

4.

Faire revenir l'oignon vert et le jambon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.

5.

Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuire à feu moyen/doux jusqu'à ce que les œufs soient pris.