Petits pains sandwich au blé et au miel

Petits pains sandwich au blé et au miel
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Ingrédients

1u2009¼ tasses de lait chaud
1 œuf battu
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
¼ tasse de miel
¾ cuillère à café de sel
2u2009¾ tasses de farine à pain
1 tasse de farine de blé entier
1u2009¼ cuillères à café de levure de panification
2 cuillères à soupe de beurre fondu
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Préparation

1

Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte ; appuyez sur Start.

2

Lorsque le cycle de pâte est terminé, retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et étalez-la avec 3/4" d'épaisseur. Coupez les rouleaux avec le biscuit emporte-pièce de 3 à 4" de diamètre. Placer sur des plaques à biscuits légèrement graissées ; couvrir et laisser lever jusqu'au double, environ 1 heure. Entre-temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

3

Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes. Lorsque les rouleaux sont cuits, badigeonnez-les de beurre fondu.

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