Petits pains à la machine à pain

1.

Mettre la farine à pain, le sucre, le sel, le lait en poudre, l'eau, le beurre et la levure dans le bol de la machine à pain dans l'ordre préconisé par le fabricant.

2.

Mettre en cycle pâte ; appuyer sur Start .

3.

Retirer la pâte levée de la machine, dégonfler et démouler sur une surface légèrement farinée.

4.

Diviser la pâte en douze parts égales et former des cercles.

5.

Déposer les ronds sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.

6.

Couvrir les rouleaux d'un linge humide et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, environ 40 minutes.

7.

Pendant ce temps, préchauffer four à 350 degrés F (175 degrés C).

8.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le blanc d'œuf et 2 cuillères à soupe d'eau ; badigeonner légèrement dessus Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.