Muffins déjeuner

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser des moules à muffins ou tapisser de moules à muffins.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le lait, l'œuf et le beurre ; mélanger jusqu'à humidification. Ne pas trop mélanger. Ajouter des fruits frais. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus retombe au toucher léger, 20 à 25 minutes. Servir chaud.