Name: Peter Pan Cookies
Yield: 30
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de beurre de cacahuète; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de cassonade en boîte; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de lait; 2 tasses de farine ordinaire, tamisée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 tasse de shortening végétal

Ingrédients

½ cuillère à café de sel

1 tasse de beurre de cacahuète

1 tasse de sucre blanc

1 tasse de cassonade en boîte

2 œufs

1 cuillère à soupe de lait

2 tasses de farine ordinaire, tamisée

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 tasse de shortening végétal

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés F (170 degrés C)

Combiner le shortening, le sel et le beurre de cacahuète et bien mélanger. Ajouter graduellement les sucres et bien battre. Ajouter les œufs battus et le lait. Bien mélanger.

Tamiser la farine avec le soda et ajouter au premier mélange, bien mélanger.

Déposer 1 cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée. Appuyer avec une fourchette ou un verre fantaisie. Cuire 15-20 minutes

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