Pesto aux trois poivres
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
12
Yield::
1 1/2 cups
Ingrédients
⅔ tasse de parmesan râpé
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
½ tasse de poivron rouge haché
¼ tasse de feuilles de basilic bien tassées
¼ cuillère à café de flocons de piment rouge
poivre noir moulu pour le goût
Préparation
1
Placer le parmesan et l'huile d'olive dans un mélangeur ou un robot culinaire ; mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le poivron rouge, le basilic, les flocons de piment rouge et le poivre noir ; mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
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