Pêche
Servings::
8
Yield::
1 - 9 inch pie
Ingrédients
1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à croûte simple de 9 pouces
4 tasses de pêches fraîches, pelées, dénoyautées et tranchées
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de farine tout usage
¼ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 tasse de crème fouettée épaisse
Préparation
1
Peler et trancher les pêches.
2
Mélanger le sucre, la farine, le sel et la noix de muscade. Ajouter aux pêches et mélanger légèrement. Faire une base de gâteau. Verser la crème fouettée uniformément sur le dessus. Four à F (205 degrés C) pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme et doré. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.
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